topik
Topik: Kelangkaan Kuliner Khas Jawa Barat
Kelompok: 2
Kelas : X-B
Sekolah : SMA Negeri 1 saguling
Waktu : Tgl.20 september 2023
Abstrak
Jawa Barat memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan unik. Namun, beberapa kuliner khas Jawa Barat kini mulai langka. Seperti mochi dan es campur, sudah mulai langka di kalangan masyarakat, dan sudah mulai ketinggalan jaman
Tujuan
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan kelangkaan kuliner khas jawa barat yaitu mochi isi kacang, mochi menjadi langka dikarnakan sudah ada mochi jepang yang memiliki isian buah buahan dan menjadi mochi es krim yang lebih moderen dan kekinian
Metode
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik wawancara dan observasi. Wawancara dilakukan kepada penjual kuliner khas Jawa Barat dan masyarakat umum. Observasi dilakukan di beberapa tempat yang menjual kuliner khas Jawa Barat.
Sumber
Sumber data dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
Data primer diperoleh dari wawancara dan observasi
Data sekunder diperoleh dari buku, jurnal, dan artikel
Implementasi mengikuti bazar
Untuk mengimplementasikan upaya pelestarian kuliner khas Jawa Barat, peneliti mengikuti kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat yang diselenggarakan oleh siswa siswi yang melaksanak projek di sekolah. Peneliti berjualan kuliner khas jawa barat
Hasil finansial berdasarkan mengikuti bazar
Berdasarkan hasil penjualan di bazar, peneliti memperoleh keuntungan sebesar Rp.415.000 Keuntungan tersebut diperoleh dari penjualan 50 porsi kuliner khas Jawa Barat.
Penutup
Kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk melestarikan kuliner khas Jawa Barat. Selain itu, perlu dilakukan upaya-upaya lain, seperti sosialisasi dan promosi melalui media massa, media sosial, dan kegiatan-kegiatan budaya.
Kesimpulan
Implementasi mengikuti bazar merupakan upaya yang efektif untuk melestarikan kuliner khas Jawa Barat. Selain dapat memperkenalkan kuliner khas Jawa Barat kepada masyarakat luas, upaya ini juga dapat meningkatkan minat masyarakat terhadap kuliner khas Jawa Barat dan menghasilkan keuntungan bagi penjual.
Saran
Kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat perlu dilakukan secara rutin dan berkelanjutan. Selain itu, perlu dilakukan upaya-upaya lain, seperti sosialisasi dan promosi melalui media massa, media sosial, dan kegiatan-kegiatan budaya, untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pelestarian kuliner khas Jawa Barat.
Berikut adalah beberapa saran yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efektivitas implementasi mengikuti bazar:
Menyelenggarakan bazar di tempat yang strategis dan ramai pengunjung.
Membuat stand bazar yang menarik dan eye-catching.
Menyediakan berbagai macam kuliner khas Jawa Barat.
Melakukan promosi dan sosialisasi tentang bazar kuliner khas Jawa Barat.
Dengan melakukan upaya-upaya tersebut, diharapkan kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat dapat lebih efektif dalam melestarikan kuliner khas Jawa Barat.
Anggota :
Aurel Rahmani Samsiah :
https://rahmanisamsiah.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-kuliner-khas-jawa-barat.html?m=1
Neng Yuni Frahma wati :
https://nengyunifrhma.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-kuliner-khas-jawa-barat.html?m=1
Neng Ayu :
https://nengayucantika.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-kuliner-khas-jawa-barat.html?m=1
Nenden miftahus sa'adah :
https://docs.google.com/document/d/19ugpkw5KIk8-tIu4vJ1M38jryzDEw2kMNG06WdHuy5g/edit?usp=drivesdk
Nabila laura :
https://nabilalauraagustin.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-makanan-khas-jawa-barat.html?m=1
Lisnawati :
https://watilisan.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-kuliner-khas-jawa-barat.html?m=1
Muhamad zabar pradita :
https://docs.google.com/document/d/1d_3Y9Lsyw1qDMtroYe4VfaHIiNLKR5CklxlwBTw9ehw/edit?usp=drivesdk
Adri miftah arroyan :
https://adrimiftharryn0.blogspot.com/2023/12/topik-kelangkaan-kuliner-khas-jawa-barat.html?m=1
Iwan :
https://iwanwell.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-makanan-khas-jawa-barat.html?m=1
Rizal ahmad fauzi :
https://rizall002.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-kuliner-khas-jawa-barat.html?m=1
Marcel nazril maulidan :
https://marcelnazril.blogspot.com/2023/12/kelangkaan-makanan-khas-jawa-barat.html?m=1
Komentar
Posting Komentar